Meille ei lennätetä ruokaa
Hedelmien ja vihannesten lennättäminen Suomeen aiheuttaa merkittävästi enemmän päästöjä kuin kuljetukset maata ja merta pitkin. Teimme vuonna 2023 ensimmäisenä kauppaketjuna Suomessa päätöksen luopua lentämällä kuljetettujen hedelmien ja vihannesten myynnistä.
Hedelmiä ja vihanneksia lennätetään Suomeen muilta mantereilta, jotta ne saadaan kauppoihin nopeasti ja tuoreena. Esimerkiksi tankoparsaa on tuotu keväisin Suomeen Etelä-Amerikasta ennen kuin eurooppalainen sato on saatavilla.
Viime vuosina meille on tuotu lennättämällä vain muutamaa tuotetta: tankoparsaa, sokerihernettä ja pensasmustikkaa. Jatkossa näistä tuotteista ei tarvitse kuitenkaan kokonaan luopua, sillä esimerkiksi tankoparsaa on saatavilla heti, kun eurooppalainen sesonki alkaa. Pensasmustikkaa ja sokerihernettä kuljetetaan Suomeen maa- ja meriteitse.
Faktaa
Maa- ja meriteitse
tuodaan jatkossakin kausituotteita, kuten pensasmustikkaa ja tankoparsaa.
Satsaamme satokausiajatteluun
ja kannustamme siihen myös muita. Kasvikset ovat maukkaimmillaan kasvukauden aikana.